Donnerstag, 30. September 2010

Lecker und einfach


dieses Gericht werd ich jetzt öfter kochen,  ich finde Wirsing soooo hübsch, es ist momentan Wirsing-Hoch-Saison. Im Geschäft sahen die so lecker aus und lächelten mich an.
Von einer Freundin bekam ich den Tipp in ein gewisses Kochbuch zu schauen nach dem Wirsingeintopf.




1  Zwiebel  schälen, würfeln, im
Öl   glasig andünsten
250g  Gehacktes  mit der Zwiebel mitbraten
500g  Wirsing waschen, klein schneiden
500g   Kartoffeln schälen, würfeln und zusammen mit Wirsing zum Hackfleisch geben, ca.
1/4 L  heißes Wasser zugießen, alles umrühren und ca. 30 Min mit   geschlossenem Deckel   und  kleiner Hitze kochen lassen, gelegentlich umrühren.


Mit Salz,  Pfeffer und Muskat würzen,  ein großer, breiter Topf ist besser, da der Wirsing so volumig ist.
Und nun viel Spaß

Sonntag, 12. September 2010

Alles Liebe zum Hochzeitstag



Manchmal spreche ich ganz leise Deinen Namen aus vor Gott
und ich sage ihm, was ich so weis von Dir:
Deine Schmerzen, Deine Freuden, was Du träumst und was Dir droht
und ich weis, Er hat ein offnes Ohr dafür.

Danken will ich Ihm dür Deine Kräfte 
und für das, was Deinen Händen glückt,
bitten will ich Ihn, dass Du noch ruhen kannst 
und dass Dich die Arbeit nicht erdrückt.

Danken will ich Ihm für jeden Engel, 
der Dich heimlich schützt und der Dich trägt.
Bitten will ich, dass die Wunden heilen, 
die die Welt Dir manchmal dennoch schlägt.

Danken will ich Ihm für Deinen Glauben, 
auch den kleinen, den Du oft versteckst,
bitten will, dass Dein Glaube fest wird
und dass er ins Licht des Himmels wächst.

Manchmal spreche ich ganz leise Deinen Namen aus vor Gott, 
denn es sorgt sich niemand so um Dich wie Er,
nenn Ihm Schmerzen, nenn Ihm Freuden,
was Du träumst und was Dir droht,
denn für Ihn ist nichts zu leicht und nichts zu schwer.


Ich würd Dich immer wieder heiraten, Du bist ein Geschenk!

PS: Dieser Text ist aus dem Lied von Manfred Siebald, die Lieder sind zwar nicht immer mein Fall aber die Texte sind sooooooo gut.

Donnerstag, 2. September 2010

Aus dem Staunen noch nicht raus!

Ich muss darüber einfach einen Post machen, heute kam ein Päckchen von Aromantiko, nein eher war es ein Paket. Es kommt ja schon vor, dass frau Pakete zugestellt bekommt,
aber das war etwas, was ich mir nicht bestellt habe,  
es war mein Gewinn von silvermoons Gartenwettbewerb, dort habe ich den 2. Platz gemacht. 
Beim Öffnen des Pakets hat es schon angefangen zu duften und dann konnte ich kaum noch glauben, was da alles drin war.
Ich kann nur sagen: Vielen, vielen Dank, mit sowas habe ich einfach nicht gerechnet.
An dem Wettbewerb Teil zu nehmen, hat mir viel Freude bereitet.
Also wollt ich Euch das auch empfehlen, wenn es nächstes Mal einen Wettbewerb geben sollte.

 

Lieben Gruß
Taty